郑雪珂,女,汉族,河南信阳人,1993年9月生。群众,理学博士,必赢766net手机版食品科学与工程学院讲师。
研究领域:分子生物学
所授课程:食品生物化学,食品试验设计与统计,食品质量管理学
电子邮箱:126111059@qq.com
教育经历:
1.2011/09-2015/06,河南师范大学新联学院,生物技术专业,学士
2.2015/06-2020/12,武汉大学,遗传学,硕博连读
主要承担课题:
1.参与2019年度国家自然科学基金委员会面上项目“玉米糊粉层程序性细胞死亡的分子细胞遗传调控机制”;
2.参与2019年度国家自然科学基金委员会青年科学基金项目“低温等离子体影响植物种子萌发的细胞遗传学机制”;
3.参与2021年度河南省科技攻关项目“大别山油茶粕降脂多肽的分子表征及应用关键技术研究”;
4.参与2022年度河南省本科高校课程思政项目“食品添加剂”;
5.主持2024年度河南省高等学校重点科研项目“酸性土壤中根系微生物影响茶树铝胁迫响应的分子机制研究”;
6.主持2024年度河南省科技攻关项目“Burkholderia 菌影响小麦生长发育及改良酸性土壤的关键技术及产品开发”;
7.参与2024年度校一流本科课程项目“食品生物化学”。
代表性论文:
1.DNA methylation and lipid metabolism are involved in GA-induced maize aleurone layers PCD as revealed by transcriptome analysis[J], BMC Plant Biology, 2023, 23(1): 584-599. 通讯作者;
2. Histone acetylation is involved in GA-mediated 45S rDNA decondensation in maize aleurone layers[J], Plant Cell Reports, 2018, 37(1): 115-123. 第一作者;
3.The histone deacetylase1/GSK3/SHAGGYlikekinase2/BRASSINAZOLE-RESISTANT1 module controls lateral root formation in rice[J], Physiology, 2022, 189(2): 858-873. 第二作者;
4. Histone Deacetylase Is Required for GA-Induced Programmed Cell Death in Maize Aleurone Layers[J], Plant Physiology, 2017, 175: 1484-1496. 第二作者;
5.不同脂肪替代品对猪肉丸品质及消化特性的影响[J].肉类研究,2024,38(01):19-27. 第一作者。