专业介绍

专业介绍
位置: 首页 > 专业介绍 > 正文

食品营养与检测专业

作者:   时间:2018-06-04   点击数:

 培养目标:培养具备食品营养、食品分析与检验相关知识和基本技能,能够从事食品营养调查、营养咨询、膳食设计、营养分析、质量检验、质量控制等岗位工作的技术技能型人才。

 

  核心课程:食品化学与分析、食品微生物与检验、食品营养与膳食设计、现代仪器分析、食品检测技术、食品药物残留检测技术、食品标准与法规、食品安全与质量控制技术等。

 

  实践环节:课程实验、实训周、综合实训、顶岗实习等。

 

  就业方向:面向粮食、乳制品、肉制品、果蔬制品、饮料酒、调味品、水产制品等食品生产企业,各级食品监督管理机构、检测机构、大型餐饮企业等,主要从事营养咨询、营养调查、膳食设计、食品检验、品控及管理等岗位工作。

下一条:烹调工艺与营养

Copyright@必赢766net手机版招生就业处

地址:河南省信阳市平桥区北环路1号必赢766net手机版招生就业工作处

邮编:464000   电话:0376-6687698、6698021  邮箱:hxmiao@126.com

手机版
Baidu
sogou