培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展的,有理想、有道德、有文化、有纪律的,具有良好的职业道德和敬业精神,具有敬业精神、创新精神和较强实践能力的,掌握园艺技术基本理论、基本知识和基本技能的,能在园艺生产及其它相关的部门或单位从事园艺植物的栽培、贮运与加工、经营与管理、教学与科研等工作的,适应园艺产业生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质高级技能型专门人才。
核心课程:花卉栽培技术、果树栽培技术、蔬菜栽培技术、无土栽培技术、专业技能实训、园艺产品贮藏加工技术、园艺植物保护技术等。
就业方向:农业、绿化主管部门;农业科研院所、农业技术推广部门;现代化农业园区、园艺场、花木公司、苗圃基地;蔬菜种子公司;蔬菜产品生产加工与运输销售行业。