“我们的专业面向什么行业，我们将来要就职于怎样的企业，我们的职业之路将如何发展，我们的专业办学如何，我们要学习那些课程，我们的专业学习如何进行……”对于酒店管理专业新生而言，一定会有这些疑问。为了帮助新生了解酒店管理专业、了解大学学习模式、了解未来就业前景，尽早树立目标、做好规划，尽快地进入学习状态，酒店管理专业教师为酒店管理2020级新生开展专业导论教育，专业导论共设置三讲，分别为：一、认知国内外酒店管理专业发展现状及前景；二、认知酒店专业课程和大学学习模式；三、解读升学与就业情况。
“这是一个蓬勃发展、充满活力的行业，我们面临着一个现代化、国际化、集团化的企业，我们将从事一个富有挑战，能发展自我、成就自我的职业”。首先，酒店管理专业教师张欢欢为学生们描绘了酒店业态，让学生们了解国内外知名酒店集团，铺垫酒店管理岗位的重要性，进而介绍国内外酒店管理专业发展现状分析、国内省内专业开设情况、我院酒店管理专业发展现状及前景，让学生们正确地认知酒店管理行业及酒店管理专业，树立专业自信心，提升专业认可度。
“我们的人才培养目标具有高阶性，人才培养模式特色鲜明；我们有一支优秀的师资队伍，教学效果优良；我们的教学条件齐备，建设卓有成效……”酒店管理专业教师李晓云结合酒店管理专业人才培养方案，从专业培养目标、人才培养模式、课程体系设置与结构、专业师资、实训条件等方面向同学们全面地介绍了酒店管理专业课程体系设计与教学实施模式，重点讲述了课程体系设计、学分要求与认定、学习方法等方面的内容，解决了酒店管理专业学生“要学什么”和“怎么学”的问题，帮助同学们做好大学期间的专业学习规划。
“酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的！”余兵老师结合酒店管理专业优秀毕业生事迹，向同学们介绍了酒店管理专业的就业前景，包括自主创业、考研、酒店及关联行业就业等，运用真实的案例展现酒店管理专业的就业潜力，指导同学们制定职业规划，为培养应用型人才做准备。
通过专业导论教育，指导酒店管理专业新生早日完成生活定位、学习定心、目标定向和人生定轨，为专业学习和未来发展做好规划。（撰稿人：李晓云 审核人：陈婷）
